等了一会儿，苏念估摸着芋荷已经腌的差不多了，便把盆里的芋荷用力挤压了一番。
挤出来不少的水分后，又把芋荷重新清洗了一边。
芋荷准备妥当了，接着就是准备芋头了。
苏念从地上挑了几颗被挖伤的，有些破损的芋头，用菜刀，把皮削去。
黑黑的外皮被削去后，立刻露出了鲜嫩可爱的内里。
这种大芋头的口感特别好，松软粉糯，入口即化。
因为还有不少的事情要忙，今天中午的午饭，苏念也不打算做的太复杂。
就用这些挖过来的新鲜芋头，做两道简单的菜色。
苏念把芋头削好皮后，切成了小块，直接放入大锅里蒸。
趁着蒸芋头的功夫，又调了一大碗的蘸料。
蒸熟了的芋头，不需要过多的加工，直接蘸着蘸料吃，既充饥又可口。
大概十分钟后，苏念就把锅里蒸熟的芋头装了出来。
装了满满的一大盆。
周家的厨房里，还挂着不少的野鸡肉。
那些野鸡，都是周敏年和张青山打回来的猎物。
因为数量太多了，吃不完，苏念干脆腌起来，挂在了厨房里。
如今，正好配着芋头蒸起来。
芋头沙糯，和腌肉一起蒸，可以吸收腌肉的咸香味，同时又为野鸡肉，提供了一种难以言喻的清香味。
考虑到中午吃饭的人不少，三位先生和张青山，都要在周家一起用餐。
苏念足足斩了三只野鸡。
搭配上芋头块，放入大锅里，蒸了三大碗。
芋头腌野鸡蒸好后，就到了最后一道菜了。
也就是苏念提前准备好的芋荷。
苏念把芋荷里的水分，再次抓干了一遍。
接着，直接热锅热油，放入大蒜炒香后，把芋荷倒入锅里清炒。
这道菜，不需要太多的配料，简单的清炒，就能激发出最鲜美的滋味。
最后再放入几个干辣椒，增添一丝辣味，一道清炒芋荷就完美出锅了。
虽然只有三道菜，但是分量特别足。
足够大家吃了。
而这一大桌子的菜，不过才用了七个芋头而已。
苏念有信心，河边的那些芋头，完全可以供给村民们的日常实用。
“娘！娘！我回来啦！”
苏念刚刚忙完，就听见了厨房外面传来周敏年的喊叫声。
“我在厨房里！”
苏念冲外面大声回应到。
没一会儿，周敏年就来到了厨房里。
“哇！真香啊！”
厨房里的香味，让周敏年沉醉。
“快去洗把手，等到大家都回来了，咱们就开饭！”
苏念很是嫌弃的看了看周敏年的一手泥，催促他去洗手。
这孩子，真是不讲卫生。
从外头回家了，也不晓得收拾收拾。
迎着苏念嫌弃的眼神，周敏年立刻逃出厨房。
他知道，他要是不马上离开，肯定会被苏念一顿念叨。
……
院子里，李桂兰正在把挖回来的芋头，放在地上晾晒。
原来，周敏年和张青山回家时，把李桂兰也接了回来。
这个勤劳的大嫂，一心埋头苦干，一点儿也没注意时间。
到了中午了，丝毫不知道该回家吃饭了。
周敏年觉得，要不是自己去喊她，她很有可能会直接干到天黑。
“大嫂、二哥！”
没一会儿，周素素等人也回来了。
周素素和周勤年，都在三位先生的竹屋里待着。
昨天苏念就交代过众人，这两天，都到周家来吃饭。
所以，三位先生也跟着一起来了。
“噫！这是什么东西？”
周素素好奇的看着地上的芋头。
“这是芋头，特别好吃！今天中午，娘就是用芋头给咱们做的饭。”
周敏年现学现卖，当即把苏念不久前告诉他的，转头就告诉了周素素。
“那我可得好好尝一尝了！”
周素素兴致勃勃的说道。
“哟！大家都到了！”
苏念走出厨房，看见所有人都在院子里，不禁感叹到。
“快快快！进屋子里做着去。大家忙了一上午了，肯定都饿了吧！我这就给你们上菜。”
话音刚落，苏念就跑回了厨房端菜。
周素素洗了把手，也跟去了厨房。
“娘，我帮你一起端菜！”
很快，大厅火炕上的圆桌上，就摆满了苏念做好的芋头。
可以说，今天中午，就是一顿芋头宴。
“娘，这就是芋荷吗？”
李桂兰看着青绿色的菜，向苏念问到。
“对，这就是芋荷，你快尝尝看，味道如何？”
今天的第一口菜，必须让李桂兰尝一尝。
因为，是她辛辛苦苦的把芋头挖出来的。
苏念夹了一筷子芋荷，放到到李桂兰碗里。
李桂兰赶紧送进了嘴里。
“怎么样？”
苏念满含期待的看着她。
“又脆又清甜，很好吃！”
李桂兰满意的的说道。
“娘，想不到芋头既能吃根茎，又能吃杆子。”
李桂兰对于这种食材非常的满意。
“来来来，大家都尝一尝！”
在苏念的招呼下，大家开始品尝新鲜挖出来的芋头。
“真好吃！”
周敏年才吃第一口，就爱上了这种绵沙软糯的口感。
“我和桂兰挖了不少的芋头回来，等吃完了午饭，我们再去挖一些回来。等村民们来了，就不用担心没有食物吃了。”
苏念一边吃着蒸芋头，一边对大家说道。
“周家大婶，你是打算把芋头供给村民们吗？”
赵秋云向苏念问到。
“没错！在小河边上，有一大片的野生芋头。你们也看到了，一个芋头，就有成人两个巴掌那么大，而且芋头和芋荷，都可以吃。芋头不仅能作为菜，还可以当成主食，不管是配肉类，还是直接清蒸，都是非常的美味的。”
“确实是种非常不错的食物。”
柳南风吃了一块蒸芋头，点了点头，满意的回答到。
这样一来，又解决了一个大问题——村民们的吃食的问题。
“可是，娘，村民们虽然可以吃芋头，但是不能顿顿吃芋头吧？”
再好吃的东西，要是天天吃，那也会吃腻味的。
“敏年，这个你不用担心！”
不等苏念开口，柳南风就先回答了。
“马金根告诉我，他们村子里，每家每户都囤了不少的粮食，还有不少的家畜，等过了这几天，咱们就可以偷偷的去马家村和杨家村，把村民们的东西给搬过来了。”
马家村和杨家村，就在金丰县的最北边，距离悬崖不远的地方。
这两个村子，本就与外面的村子隔的很远，又因为两个村子的村民感染了瘟疫，变得空空荡荡。
没有一个人敢去那两个村子。
等到把村民们都救下来了，安顿好了，他们就可以利用机关，升上悬崖，去马家村和杨家村，把村民们的粮食和家畜都搬到青连山来。
“那可真是太好了！”
苏念欣喜的应到。
她也不是没想过周敏年提出来的问题。
确实，芋头只能吃一时，不能吃一世。
当时，在紧要关头，有芋头能充饥，就已经是极好的事了。
如今，听说可以把两个村子的东西都搬来，苏念自然是喜不自胜。
这样一来，就完美的解决了村民粮食的问题。
