蒋二牛果不食言，新的田鼠干一做出来，就送到凤来这边，让她品尝、提意见。
还别说，味道经过这么一改进，确实好吃了许多。
凤来连连点头：“不错不错，我对二叔的田鼠干啊，越来越有信心了”
不光凤来，就是福来他们几个，也吃得满嘴留香，夸奖个不停。
蒋二牛很高兴，回去就照着这个配比，多做了些出来。
原材料是不愁的。田鼠多得是，随便在哪块田地里下几个笼子，都能有收获。
至于凤来的豆腐乳，也做得相当成功。
毕竟积累了上一次的经验，算是驾轻就熟了。
如今是万事俱备，只欠东风啦
所以蒋二牛和凤来合计个日子，两人就相伴着去了镇上。
蒋二牛舍不得坐马车；凤来也想节省节省；因此叔侄两个，是走路去的。
反正带的东西不多，也就是四只小坛装的豆腐乳；此外蒋二牛的田鼠干，一层层叠起来，外面包着油纸；由蒋二牛挑在两个箩筐里。
真到了镇上，两人寻了个位置，就把东西摆出来。
凤来早做好了准备，央运来用三张红纸，分别写了豆、腐、乳三个大字，一只坛子外边粘上一张，按顺序摆放端正。
另一只坛子则开了封，将几块因为裹了辣椒粉，而显得红艳艳的豆腐乳挟出来，搁到干净的蓝边碗，算做广告。
至于蒋二牛的田鼠干，凤来则用剪刀剪成一块一块，放在一只浅口碟子里。
然后把一个箩筐翻过来底朝上摆着，浅口碟子搁在上头，箩筐上粘上一长条红纸，上面是运来端端正正的毛笔字：“五香肉干。
要是直接写上田鼠干，怕好些人不敢吃吧所以用五香肉干几个字替代。
做好这一切，凤来就开始吆喝了：”走一走，瞧一瞧咸辣爽口的豆腐乳啊，配粥下饭，滋味不凡您要是不信呐，耳听为虚，眼见不实，亲口尝尝，您再说话“
她这一长溜下来，竟是一点儿磕绊不打，倒象个积年的江湖油子。逗得蒋二牛咧开嘴笑起来。
就这么吆喝了好几遍，还真有人围上来。
有人就开口问了：”你这豆腐乳白尝不“
”您尝尝味道，肯定不能管您要钱啊“凤来很干脆利落地回答道。
”尝了不买行不“另一个心存疑虑地说。
”您若是觉得不合口味，不想花这个钱，有啥不行的您看我象那强买强卖的人么“凤来脸上的笑容又纯真又可爱。
说得这么好，就有人表示想尝尝这豆腐乳到底啥滋味。
凤来从另一个箩筐里拿出早就准备好的竹筷，递过去让人品尝。
这竹筷是自家砍了山上的野生竹子制成的，没花钱。
那人挑了一点豆腐乳搁到嘴里，闭上眼睛细细品味。
边上的人眼巴巴地看着他，纷纷询问：”好吃不“
那人睁开眼睛，慢悠悠地道：”一入口有点儿豆豉的臭味，吃起来倒是蛮香；嗯，辣味也有，鲜味也有。白口吃肯定咸了，但配粥下饭，应该是不错。“
凤来听得他评价中肯，也点点头说：”对呀，配粥下饭，保准您能多吃一碗“
边上人这才你也尝，我也尝。
尝过之后，也有说味道不错的；也有说不喜欢的。
但就是没有一个人掏钱出来买的。
凤来有言在先，尝过不买也没事。所以此刻也只能眼睁睁看着这些人来了又散了。
她对着蒋二牛耸耸肩，做了个鬼脸，随即又笑了，表示自己不在意。
新鲜事物，想让人接受，肯定是要一个过程，心急可喝不了热粥。这点道理，凤来还是明白的
凤来也不能光顾自己的豆腐乳，蒋二牛的五香肉干，也要她来操心。
因为蒋二牛本来就不善言辞，象他原先卖柴，也就是往地上一放，有人来问他才说话。
此时要他开口拉生意，还真有些赶鸭子上架了。
凤来当仁不让地帮着这个二叔吆喝起来：”五香肉干嘿，五香肉干，不吃不知道，一吃忘不掉忘不掉呀忘不掉“
说到最后，还变成挺有节奏感的。
又把蒋二牛笑了个不了：凤来这孩子，真是太逗了
镇上恰逢集日，人挺多的，不说人山人海，摩肩接踵还是有的。
所以蒋二牛的五香肉干摊子前也立马围上了一圈人。
凤来拿着一付干净筷子立在那儿：”想尝的出声，马上让您知道啥叫忘不掉的感觉。“
反正不花钱，免费品尝当然有人干。所以一圈人就挨个儿弯下腰，张开嘴，等着凤来挟来一块田鼠干扔进去。
肉到嘴里嚼了又嚼，嗯，是香越嚼越香。
”这啥肉啊”一个墩墩实实的汉子开口问。
凤来笑嘻嘻地说：“好吃不”
“好吃”墩实汉子老老实实地回答。
“吃了还想吃不”凤来又问。
“想。”墩实汉子果断点头。
“这样吧咱们来个有奖竞猜。您只要交上两文钱，就具备了有奖竞猜的资格。只要您答对了啊，瞧见没这一碟子五香肉干就是您的啦”凤来笑得象朵花一样。
蒋二牛不解地看着凤来，他没弄明白，啥叫有奖竞猜。凤来这丫头的花样，还真多啊他想。
不过即使他没明白，他也是不会去阻止凤来这样做的。
一系列事实早已经告诉了他，凤来精着呢绝不会做赔本买卖的。
“那没猜对呢“墩实汉子问。
”没猜对您也不过损失了两文钱嘛我这五香肉干，可是四十五文一斤哩用两文钱换这么些五香肉干，您觉得是划算还是不划算呢“凤来反问道。
墩实汉子瞅了瞅碟子里的五香肉干，觉得自己还是不吃亏的。所以立马从兜里掏了两文钱，交给了凤来。
凤来收了钱，笑眯眯地看着墩实汉子：“您现在可以猜了”
墩实汉子抓了抓头皮，斩钉截铁地道：”牛肉“
”不好意思，您猜错啦“凤来还是那付笑眯眯的模样。
周围的人齐齐哦了一声。有人大叫：”两文钱没了。“
墩实汉子不死心，又从兜里掏出两文钱道：”我再猜一次。“
凤来再次收了钱，请墩实汉子继续猜。
”应该是狗肉“墩实汉子的小眼珠子滴溜溜转了好几圈，才开口。
凤来摇摇头：”不对。“
边上有人摇头晃脑道：”这味道，肯定不是鸡肉，也不是鸭肉，难不成是猪肉“
好几个起哄道：”那你花上两文钱猜猜，不就知道自己是对是错啦“
那人经不起激，马上拍出两文钱在箩筐上：”我就猜猪肉，对是不对吧“
凤来拿起那个钱，举起一个手指头摇摇：”很遗憾地告诉您，错了。“
另有人掰着手指头道：”前面说了，牛肉，狗肉，猪肉都不对；也不可能是鸡肉和鸭肉，那是啥肉哩“
运用排除法，也是一个办法。
既然排除掉了这么多，那是不是离答案就越近了呢
有人就迫不及待地交了两文钱，大声道：”羊肉“
答案自然是否定的。
不过猜了的人并没有垂头丧气，因为说到底，也只是两文钱而已，算不得什么大不了的损失。
反而因为这样，越发增添了继续往下猜的兴趣。
于是，不断有人交给凤来两文钱竞猜。
各人的猜测也是五花八门：什么马肉，驴肉，骡子肉；熊肉；狍子肉
到最后，连老虎肉都出来啦
众人一阵哄堂大笑，觉得说不出来的快乐。
虽然没人猜中答案，大家却有点乐此不疲起来。
眼见得凤来收进的铜钱越来越多，可却没人能答对，有些脾气火爆的人就来气了：”这也不对，那也不对，莫不是耍我们“
有人附和：“是哦。就算我们猜对了，她硬要说不是，我们也不晓得呐”
凤来脆声道：“有人猜对，我也不过输了这么一碟子五香肉干而已，又不是什么倾家荡产，我至于骗人吗再说了，我常常在镇上摆摊，怎么可能做这样得不偿失的事情”
听了凤来的话，好多人连连点头：“说得是，根本用不着骗人嘛”
最后有个老头尝了尝五香肉干，付了两文钱，没啥把握地说：“有些象老鼠肉的味道。”
凤来挑起眉毛，微微一笑说：“这位大爷，您的猜测很接近答案了，但又不是，所以不能算您对。”
老鼠一般在屋子里活动，和田鼠自然不能混为一谈。
众人一听凤来的话，象开了窍似的，争着拿钱交给凤来，挤成了一团。
这个说：“我来猜，我来猜。”
那个说：“我晓得了我晓得了”
凤来倒是不急不慌，转头看着蒋二牛：“二叔，你说谁先猜。”
蒋二牛一直在边上观察着呢，这时候指着一个穿青色袄子的老头儿说：“就他吧，他第一个想交钱来着。”
蒋二牛站在那儿，铁塔似的。再说他说的也是事实，旁人也就不争了。
那老头递给凤来两文钱，扯着喉咙说：“是山鼠肉。”
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