因着林氏被劫持的缘故，正月十五村里的耍龙灯，舞狮子，踩高跷，彩莲船表演，她只能站在自家门口，由蒋大栓陪着看上一看。
至于凤来，倒是由运来和福来牵着，跟着游行的队伍看热闹。
这队伍经过哪一户人家门口，便有鞭炮声劈哩啪啦地响彻云霄；大鼓也敲的咚咚咚响，唢呐吹的呜哩哇啦叫，透着一种说不出的欢喜。
猜灯谜的时候，凤来又遇见了佟瑞成。
他不是一个人，有个老成的家人陪着。
佟瑞成倒象不记得那日被他娘埋怨似的，依旧和运来很好，就连凤来，也照顾得很周到，买糖葫芦给她吃。
天上皓月，地下彩灯，映着佟瑞成的脸，倒是越发添了俊秀。
这佟瑞成，在蒋家村人里头，还真有那么一股鹤立鸡群的味道。凤来想。
”今日你家的汤圆，用的是什么馅“佟瑞成柔声问凤来。
凤来脆声道：”我娘拿熟花生米碾碎了，掺上芝麻和糖，做的馅子。“
”那一定很好吃吧“
”是啊“
凤来看着佟瑞成，总觉得他有些没话找话。
也许，是因为他面对自己这个小身体，实在寻不到什么好话题吧
凤来转身，看着面前的一盏荷花灯，上头粘了一条灯谜：一女耕种半边田。
她凝神想了想，很快猜到了答案：分明是个妻子的妻字。
佟瑞成应该也猜到了，看他笑着看向她的目光就知道。
果然凤来一猜出来，佟瑞成就轻轻点了点头，夸赞道：”正是。凤来挺聪明啊“
”我本来就不笨嘛“凤来把头一昂，很神气地答道，接过灯主人递过来的荷花灯。
那边运来也猜出了一个，他很高兴地举着手里的奖品：一个砚台。
”喏，谜面是：二十三天下大雨，我猜了个满字，果然对了“运来高兴地说。
佟瑞成扭头一看，见一谜面上写着：蛀书虫。要求猜个成语。
他垂下眼睫略一思索，很快道：”咬文嚼字。“
凤来想一想，拍手笑道：”还真是咬文嚼字。“
佟瑞成得到一盏碗口大的西瓜灯，转手就送给了凤来。
凤来也不推辞，笑嘻嘻接过来。过了一会子，却交给福来拿着。
同行的四个人，有三个人拿到了猜谜的奖品，唯有福来没有，她不由得有些急了，眼睛东张西望，寻找着自己能猜的谜题。
凤来跟着运来学认字的时候，福来时常坐在边上做针线，她人其实很聪明，因此也就认得了不少字，简单一些的，基本上都难不倒她，但她却对看书本子没有太大的兴趣。
而且猜字谜啊，成语啊，还真不是她的长项。
好不容易看到要求猜一句俗语，福来才果断张口：”七手八脚。
凤来一看，谜题原来是螃蟹过河，那么猜七手八脚也说得过去。
出谜者嗯了一声，解下奖品递给福来：是一朵插在头上的红绒花。
凤来连忙抢过来道：“姐，我来给你戴上。”
然后不由分说地找准位置，帮福来戴在鬓边，自己端详着，由衷地说：“大姐好漂亮啊”
把个福来的脸都羞红了，瞥了凤来一眼，半垂着头不吭声。
又逛了好一会子，运来才和佟瑞成散了，和福来领着凤来回家。
元宵节过了没两天，聚兴酒楼的陈老板找上门来。
凤来一眼看见跟在四狗身后的陈老板，还以为自己的眼睛花了呢她不晓得陈老板是怎么找到自己家的。
陈老板一见凤来惊讶的模样，不由得呵呵笑起来。然后解释给她听：”你二叔常去镇上卖柴，自然有人晓得他大名蒋二牛，家住蒋家村。“
”我在村口打听一下，蒋二牛的大哥屋里，马上就有人带着我来了。“说完便向四狗道谢。
四狗伸手将自己的鼻涕擦了去，咧嘴一笑，一下子就跑得远了。
凤来连忙把陈老板迎进堂屋：”陈老板快坐。“
然后扬声喊：”爹，娘，聚兴酒楼的陈老板来了。“
她心里有一种预感：陈老板此来，应该是为着豆腐乳。
理由很简单，若是单纯为了田鼠干，他可以直接去找蒋二牛。
蒋大栓并不太明白聚兴酒楼的陈老板是何许人，但他是一家之主，来了客人，自然由他招待。
原先是因为腿脚不能行动，这才事事由林氏出面。
蒋大栓一见陈老板，很客气地递上自己的旱烟筒让他吸。
这块儿是这样的规矩，似乎不这样做就是待客不热情似的。
陈老板连忙推拒：”多谢，我不会抽这个哩。“
林氏出来打了个照面，招呼一声，立刻去灶屋煮了一碗甜酒蛋端出来。
陈老板推辞不过，只得端起了碗。
看见天宫酒糟，连见多识广的陈老板也有些惊艳的感觉；一尝之下，更是连声夸赞了几句。
赞过之后，陈老板才对着蒋大栓转入正题：”尝过你家送过来的豆腐乳，还有二牛兄弟的田鼠干，老实说，我对这两样都挺有兴趣。这次来，是想向你们购几坛豆腐乳和一些田鼠干的。“
凤来伴在蒋大栓身边，一听这话，高兴得跳了起来，嘴里嚷道：”太好了，太好了我这就去把我二叔找了来。“
陈老板含笑道：”去吧把你二叔找来了，我可以和他当面谈谈。“
蒋大栓自然很高兴：”那敢情好啊豆腐乳这个东西，可是我老婆和女儿花了不少心思琢磨、试验出来的。别处啊，再也找不着这东西。“
陈老板晓得这是实情，点点头：”那是，以前既没听过，也没吃过啥豆腐乳的。“
”田鼠干也是一样，我二弟家境不好，孩子连顿肉都难得吃上。也是穷则思变吧，我二弟就弄出这个田鼠干来。一开始我们尝的时候，只觉得好吃，却不晓得是啥子肉哩。“蒋大栓又道。
”哦“陈老板又点了点头。
他看着蒋大栓的拐杖，开口问道：”蒋兄弟这腿怎么受伤了”
蒋大栓闻言叹了口气说：“唉，别提了，运气不好郎中说了，我这腿啊，是要瘸了。”
陈老板深表同情地说：“没找个好郎中给瞧瞧我倒是认得一个蛮有名气的郎中。“
蒋大栓摆摆手：”没法子了。给我治伤的这个郎中，本事是有的，他已经下了定论，怕是真治不好呐。“
两人正说着话，凤来领着蒋二牛来了。
蒋二牛已经听了凤来的叙述，晓得田鼠干的生意有望做成，自然是心情大好。
几个人坐下来，开始商谈豆腐乳和田鼠干事宜。
价格倒不是关键，反正比零售价便宜。
陈老板更关心的，是能不能及时供货。
凤来家的豆腐乳可能好办一些，但田鼠可不是家养的，想抓就抓。若是这道菜推出了，却一下子又接不上了，肯定不行。
蒋二牛便打包票说：地里田鼠多，简直捉不绝。既是田鼠干能换钱，那他不去打柴了，可以多花些时间做田鼠干。所以陈老板不必担心。
陈老板听了也应道：”那就好，明日开始，他就在菜牌上添上这道菜，不过要起个好听些的名字。
和蒋二牛谈完，陈老板便拿眼睛看着凤来：“上次你同我说的，用豆腐乳做菜别有风味，厨师试了几样，做出来的味道却并不让人满意。我倒想问问你，你有什么好的想法么”
凤来一听这个话题，立刻来了精神，眉飞色舞地道：“陈老板问我还真是问对了。教我做这个豆腐乳的老婆婆告诉过我，这豆腐乳怎么做菜才好吃呢”
没办法，不把这个借所谓的老婆婆之嘴说出来，不管是谁，听到凤来说出来的话，都会觉得奇怪的。
毕竟凤来长到这么大，根本没吃过啥好东西。
“喔，说来听听。”陈老板非常感兴趣，不愧是做酒楼这一行的。
得到鼓励，凤来便如数家珍：“这豆腐乳啊，可以做成腐乳肉；腐乳排骨，腐乳猪蹄，腐乳虾，腐乳空心菜”
她一口气报了好几个菜名。
陈老板打断她道：“那么，老婆婆可有告诉你具体的做法呢”
凤来肯定地点点头：“有的。她说了，肉洗净切块，砂锅冷水烧开后，把肉放入，加葱姜、桂皮，八角少许，豆腐乳这个时候就可以搁了，盖上盖文火炖半个时辰。开盖后视咸淡加盐，改大火炖，汤汁变得粘稠后，即可出锅。”
凤来说得头头是道，陈老板还以为真有这个么老婆婆教导过她，所以连连点头：“我记下了。”
蒋大栓和蒋二牛只有听着的份，之前他们可不知道啥叫腐乳肉。
勤来不晓得几时从外头回来，听见凤来的话，咕咚咽了一大口口水说：“这肉得多好吃啊”
“还有么”陈老板继续不耻下问。
凤来也就搜肠刮肚，把自己知道的几种腐乳菜的制作方法，都详细说了一遍。
陈老板简直是如获至宝，脸上乐得开了花，看着凤来说：“看样子，我这一趟来，还真来对了我的聚兴酒楼啊，一下子就添了一个腐乳菜系列。这回子啊，镇上还有哪家酒店能和我竟争的”
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