趁着二凳土味馆停业的当口，刘晓涛又聘了一些员工，增加人手。
重新开业这天，土味馆前排起了长龍。
前来吃饭的顾客明显更多了。
王如兰在后厨忙得不亦乐乎。
随着一碗碗鸡丝手擀面出锅，土味馆被浓郁的香气所笼罩。
这是刘晓涛所养土鸡才能熬制出来的特有香气。
浓而柔和，直窜肺腑，久久不散。
如沐春风，似赏夏荷。
整个人都随之心旷神怡。
劲道弹柔的手擀面在这种鸡汤的浇灌下，再配上爽口细长，酥嚼兼具的鸡丝，让食客毫无抵抗力。
更别说面条入肚，浑身上下的倦意就像是被悉数排解掉一样，四肢都有种轻飘舒爽之感。
这种感觉无疑一举让人重新认知了手擀面。
“这是手擀面？好吃到哭啊！”
“鸡汤加鸡丝，又含有二十种草药，你还真把它当成普通的手擀面呀？”
“不知道为什么，忽然有种一面解千忧的感觉！这二凳土味馆的饭菜看似土得要命，实则全都是脱胎换骨，独树一帜之作！”
“是啊，太牛了！再这么下去，刘老板吹的那个人尽皆知的牛逼说不定真能实现！”
吸溜吸溜的吃面声不断，盛赞的声音同样是不绝于耳。
但凡进入土味馆吃面的，基本上都点了一碗鸡丝手擀面。
鸡丝手擀面真的火了！
王如兰高兴得泪花闪烁：“晓涛，嫂子这不是在做梦吧？它这么受欢迎？”
刘晓涛没说话。
众员工像是小鸡叨米般不停点头，而且全都像是看大厨一样看着她，眼里满是敬重。
王如兰不好意思地撩了一下耳边的发丝道：“又有人催了，我们得抓紧点，不能让顾客们久等了！”
刘晓涛笑道：“等你体验完今天，要把做法传授给咱们的大厨，不然就你这劲头，我真担心你会做上瘾。你还需要和我一起研究其他菜品呢！”
王如兰笑如午后阳光，特别灿烂：“好好好，嫂子都听你的。你不是说要搞外卖吗？搞得咋样了？”
“明天就可以派送了。”
“那土味馆岂不是能赚更多？”
“保守估计，营业额会翻倍！”
王如兰双手捂嘴：“天呢，那一天的营业额得有多少？”
刘晓涛淡然如水：“如果外卖业务也全线铺开的话，咱们一天的营业额估计能抵得上隔壁一个月的了！”
“什么？”
王如兰手扶锅台，拼命让自己冷静：“那咱们岂不是吊打他们？”
刘晓涛耸了耸肩：“不然那餐饮巨无霸怎么会慌得一笔？”
虽然不能说这种成绩完全在他的预料之中，但跟他预估的相差不大。
毕竟他的那些食材本身就大受欢迎，能卖高价。
现在做成一道道独具特色的美味佳肴，只会让它们更有竞争力。
隔壁餐馆只靠打折什么的，不可能抵挡住土味馆的冲击。
而这还是在他没有火力全开的情况下……
铺开外卖业务半个月后，他推出了啤酒鸭。
鸭子是他自己养的。
鸭肉紧实滑柔，口感比鸡肉还要好，而且一点儿也不柴，没有半点腥味，又是大卖。
一个月后，他又推出了皮蛋。
它们是由刘晓涛所养的那些鸭子下的蛋加工而成的。
很多人都知道，皮蛋里含铅。
哪怕是市面上标榜的无铅皮蛋，同样含有铅。
只不过铅的含量低于国家规定的标准而已。
根据赵倩实验得到的数据，刘晓涛所制作的皮蛋里同样含有铅。
然而，铅的含量已经低到可以忽略不计的程度了。
另外，干净的皮蛋蛋壳上有400—500个细菌，而脏的皮蛋蛋壳上则有高达1.4亿—4亿个细菌。这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内，吃了会中毒。
刘晓涛制作的这种皮蛋蛋壳上，所含有的细菌数只有两位数，甚至更少。
在她看来，按照传统加工皮蛋的办法是不可能实现的。
她从二凳村追到土味馆：“刘晓涛，你肯定撒谎了，你这皮蛋绝对不是用传统方法加工的！”
刘晓涛很无奈：“我都带你到现场看了，你咋还不信呢？这可能跟鸭蛋本身有关系！”
“你不是检测了嘛，我的鸭蛋的营养价值也远超市面上买的那些。在我这，你就不要抱着打破砂锅问到底的态度了，不然我们俩都会疯！”
“可是……”
赵倩有些抓狂地挠了挠秀发：“算了，我还是像二凳村的村民们一样，把你当山神转世一样看待吧。那么请问刘山神，你养的那些猪为什么长那么快？”
“一般来说，养猪的周期不是五六个月吗？我今天去猪圈看了下，你养的那些猪现在就可以出栏了，这才两个月呀！”
“又来！你这是换汤不换药。”
面对这么一个“好奇学霸”，刘晓涛真有点头疼：“这涉及到养殖方法，属于商业机密，恕我不能透露。”
“不过你判断的也不对，我养的那些猪还要半个月以上才会出栏。到时候各种猪肉小炒和皮蛋瘦肉粥都可以先让你尝鲜！”
赵倩欲哭无泪：“只怕吃不起……”
刘晓涛笑道：“我请你，免得你说我吸血鬼，只进不出。”
赵倩简直比发奖金了还开心：“那咱可一言为定！”
她竖起了小拇指。
刘晓涛摇了摇头，和她拉钩道：“我是不是应该说‘拉钩上吊，一百年不许忘’啊？”
“噗！”
赵倩掩嘴偷笑道：“你这人是越来越有趣了！那个，看在你帮我彻底修理了大姨妈，让她现在特别乖的份上，我送你一件礼物吧。”
刘晓涛蛮好奇：“啥礼物？”
赵倩从手包里拿出一个特别精致的银针夹带道：“呐，礼轻情意重！你现在是大款，我穷得可怜，你可别嫌弃！”
看着夹带上绣着自己的画像，栩栩如生，刘晓涛连忙道：“这是你亲手制作的？没想到你还有这手艺！”
赵倩轻咳道：“表姐曾说我是被美食所耽误的手艺大师。怎么样，喜欢吗？”
“很喜欢，谢谢！”
“甭客气，小意思啦！”
赵倩抿了抿嘴，脸上有点发红。
见刘晓涛爱不释手地来回翻看着银针夹带，她心里就像是吃了蜜一样甜……
通享餐馆里，徐佟和员工们却是苦到胆汁了。
大厨愁眉苦脸道：“徐总，这仗压根没法打啊！我们绞尽脑汁推新菜，隔壁却只是把土到爆的菜肴翻新，我们就是累死也玩不过人家！”
一员工咬牙道：“你说这种话不心虚吗？他们那可不是新瓶装旧酒。我吃过他们的外卖，确实甩我们一大截！”
大厨呵斥道：“你是不是不想干了？怎么能在这种时候长他人志气灭，自己威风？”
员工低声道：“我只是说了大实话而已。你敢说你没偷偷点？”
大厨怒声道：“我没点！”
徐佟瞪向他：“这就是咱们玩不过他们的原因。你都不能做到知己知彼，又如何针对性地推出新菜？”
“您点了？”
“确实好吃，这一点没话说。”
尽管非常不想承认，但徐佟不想掩耳盗铃。
二凳土味馆的所有菜，他都尝过。
可悲的是，吃过他们的菜，他竟然对自家菜肴没啥胃口了……
大厨一再犹豫后，颤声道：“他们开始搞外卖后，我也点过。不是我自暴自弃，吃了他们的菜后，我都不想做菜了！”
徐佟猛然看向他，随后连拍了他好几下道：“我看是你不想干了吧？这种丧气的话都说得出口？你还说他们长他人志气，灭自己威风？”
大厨将头一低道：“徐经理，我辞职吧。最近我也想了很多，在这种土味馆旁边搞餐饮注定没有前途，我还是离远点自己开家餐馆保饭碗吧。”
“……”
